费县户外滑梯内学生餐，有些肉制品都不是新鲜的而是冷冻食品，对此你怎么看？

内学生餐，有些肉制品不是新鲜的而是冷冻食品，这很正常。

别的地方我不清楚，但长沙现在食品安全抓得挺紧的，尤其是食品安全，长沙去年创建全国食品卫生安全城市，我们食堂几乎每个月都有检查，教育局的、食品安全办公室的、卫健局的，街道的、区里的、市里的，最多的时候一周就来了三波。

食堂首先是要保证安全卫生，然后是尽可能营养均衡，但是，也要控制成本，我们的要求是保本不盈利。学生每人每餐收费9元，在校就餐三百多人，5个食堂师傅，一个月光人工工资就是一万多。学生每餐两荤一素一汤，现在新鲜猪肉三十好几，我觉得在保证安全的基础上，完全可以用冰冻肉（当然是有可靠来源的），口感肯定会差一点，但至少保证了安全、基本营养。

所以，食堂有冰冻肉类，其实很正常，尤其是在目前高肉价的前提下。

食堂能用冷冻食品吗？

可以用的，只要食品没有变质就可以，比如，冷冻的鸡肉、冷冻的鱼类等等。

农产品配送公司该如何做好食堂？

安全问题很重要，餐饮安全更是重中之重，我们应时时刻刻把学生的餐饮安全放在心中，时刻不忘对学生进行食品安全教育，只有这样，才能保证工作地正常进行，才能保证让学生安心，家长放心。让我们携起手来共同为学生营造一个安全、和谐的学习、生活环境吧!也只有这样，才能达到小学师生食堂管理的宗旨是坚持食堂的公益性，不是盈利，而是为师生提供优质的餐饮服务，确保食品、食物等安全卫生，为师生的身心健康打下坚实的基础。

费县大型游乐设备 返回